• info@directoajapon.com

Ramen

Tsuta

     Primer restaurante de ramen del mundo en obtener una estrella Michelín. Local bastante pequeño (cuenta con unos 9 asientos), y con un peculiar sistema de colas. Debes dejar una fianza de 1.000 yenes (que luego recuperas) en el momento de recoger un ticket de un color determinado que corresponde a una franja horaria. Se aconseja no llegar justo a la hora que te haya tocado ya que debes volver a hacer de nuevo una cola para las personas de tu misma franja. Una vez sea tu turno seleccionas tu pedido en una máquina de tickets.

Su plato más solicitado es el shoyu ramen, ramen con caldo de salsa de soja. Por desgracia, si te toca un turno a una hora tardía es posible que no queden ciertos tipos de ramen, incluído éste.

► Dirección: 1-14-1 SugamoToshima 170-0002 - Tokyo

► Horario: Toda la semana (excepto miércoles que cierra): 11:00 - 15:00 / 18:00 - 21:00