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CoCo Ichibanya, o CoCoIchi, es una cadena de curry japonés donde el plato lo montas a tu gusto. Puedes cambiar la salsa, el arroz, el picante y los ingredientes que van por encima. Así que dos personas sentadas en la misma mesa pueden acabar con currys bastante distintos.
Nosotros hemos visitado también algunos de sus locales menos habituales: el CoCoIchi WORLD de la zona de Ginza, el primer restaurante de la cadena y vimos el museo situado sobre él. Además de los restaurantes normales, merece la pena conocer estas otras caras de CoCoIchi si te gusta el curry.
Si quieres comer sin complicarte: empieza por un curry de la carta y cambia solo el arroz, el picante y algún ingrediente. Para una visita diferente, busca WORLD, la panadería de SunRoad o el primer restaurante de Kiyosu.
Lo más fácil es empezar por una combinación de la carta y ajustarla, en lugar de intentar construir el plato desde cero. Primero eliges la salsa. La web japonesa incluye curry de cerdo, de ternera, una opción vegetal y hayashi rice, aunque la oferta puede cambiar según el restaurante.
También hemos pedido curry udon acompañado de arroz y una pieza empanada servida aparte. En algunos restaurantes vimos una cuchara original a la venta por 262 yenes, impuestos incluidos: es el precio del cartel que fotografiamos, no una tarifa vigente garantizada.
Después decides cuánto arroz quieres. La cantidad se puede ajustar desde 150 gramos, en saltos de 50 gramos hasta 400 y de 100 gramos a partir de ahí. También cambia la cantidad de salsa que acompaña al arroz. Más arroz y más toppings significa más dinero: el precio que aparece en una combinación sencilla no es una tarifa cerrada para cualquier pedido.
Y si te quedas con ganas de más salsa, no hace falta pedir otro plato: puedes añadir salsa extra (追加カレーソース). En el cartel que fotografiamos en octubre de 2026, el cazo sencillo costaba 167 yenes y el doble 334, impuestos incluidos; te lo sirven de la misma salsa y del mismo nivel de picante de tu pedido, y va sin carne ni otros ingredientes. Es el precio de un cartel concreto, así que puede cambiar según el restaurante.
El picante es otra decisión importante. El nivel normal ya equivale a un picante medio según la cadena. Hay opciones dulces y niveles que llegan al 20, pero no todas las salsas permiten pedir dulce. Si no sabes cómo vas a llevarlo, empieza bajo. Además, los niveles más altos tienen condiciones: para pedir el 20 debes haber terminado antes el 15. No hace falta convertir la comida en una competición.
Por último vienen los toppings: katsu, verduras, queso y otras combinaciones que puedes consultar en la carta de cada local. La gracia está en escoger lo que te apetece, pero conviene mirar cuánto suma cada extra antes de pedir.
Carta oficial: Opciones para pedir tu curry
En la mesa también hay pequeños detalles que ayudan a orientarse. En el restaurante que fotografiamos encontramos un QR para el pedido desde el móvil, información de alérgenos y salsas, incluida una para suavizar el sabor del curry. Sigue las indicaciones del local: no todos los restaurantes tienen por qué ofrecer el mismo sistema.
Una de las cosas que nos gustan mucho son las croquetas cremosas con cangrejo. Están muy ricas y son una opción a tener en cuenta al montar el curry. En la carta japonesa habitual las encontrarás como クリームコロッケ（カニ入り）, y en inglés como cream croquette with crab. Por dentro son cremosas y por fuera llevan un rebozado crujiente.
Locales, horarios y cartas oficiales de CoCo Ichibanya WORLD. Los horarios pueden cambiar; revísalos antes de ir.
WORLD es un concepto distinto de los CoCoIchi habituales. La idea es traer a Japón versiones y propuestas desarrolladas para sus restaurantes internacionales. Por eso no conviene ir esperando exactamente la misma carta que en cualquier otro local: encontrarás combinaciones propias de WORLD, entre ellas variantes de omucurry. Su salsa internacional no usa ingredientes procedentes de carne, pero sí leche: no es una salsa vegana. Si lo combinas con turismo por la zona, consulta nuestra guía de Ginza.
El restaurante que visitamos en la zona de Ginza se llama oficialmente CoCo Ichibanya WORLD Kyobashi Edogrand. Está en la planta B1 de ese edificio, no en un local llamado Ginza. Abre de 11:00 a 22:30, con último pedido a las 22:00. Es una opción práctica para combinar con un paseo por Ginza o la zona de la estación de Tokio. (GoogleMaps)
El restaurante de WORLD junto a la estación de Nagoya está en la planta 12 de JR Gate Tower, dentro de la zona de restaurantes. Abre de 11:00 a 23:00, con último pedido a las 22:00 según la cadena y el edificio. Es importante distinguirlo del CoCoIchi de SunRoad: son locales diferentes. (GoogleMaps)
En el WORLD de Nagoya fotografiamos también una zona con productos de la cadena: polos, tazas y bolígrafos, además de un cartel de bebidas calientes con tazas a la venta. El surtido y los precios de esas fotos corresponden a aquella visita, no a una oferta actual garantizada.
La web oficial incluye también un WORLD en la planta 4 de KITTE Osaka. Abre de 11:00 a 23:00, con último pedido a las 22:30. Puede encajar si estás por Umeda y quieres probar este concepto sin ir a Tokio o Nagoya. (GoogleMaps)
WORLD nos gustó, pero no nos encantó. Está bien para ir una vez y probar un plato diferente, aunque nos quedamos con el CoCoIchi original. La comida de CoCoIchi nos gusta mucho: sabemos que no son platos gourmet, pero para nosotros es una opción rica, asequible y con muchas posibilidades para personalizar. Sus locales suelen resultarnos acogedores después de un largo día entre templos y tiendas frikis.
En WORLD también hay varios doria, platos de arroz gratinado, además de los currys con tortilla. Nosotros pedimos el que aparece en esta foto con espinacas y huevo. La carta fotografiada ofrece combinaciones diferentes de las de un CoCoIchi normal; no es una carta actual garantizada.
SPICE UP! COCOICHI (GoogleMaps) es otro negocio de la cadena: una panadería centrada en panes de curry y panes con especias. En Nagoya está en la galería subterránea SunRoad, junto a un restaurante CoCoIchi normal. No es el WORLD de JR Gate Tower. Encontrarás más ideas para la ciudad en nuestra guía de Nagoya.
La cadena anunció para la panadería un horario de 8:00 a 20:30, o hasta agotar el pan. El restaurante contiguo tiene su propio horario: no conviene confundirlos. Aviso oficial de horario. Comprueba posibles cambios antes de ir.
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El primer CoCo Ichibanya abrió en enero de 1978 en Nishibiwajima, hoy parte de Kiyosu, al noroeste de la estación de Nagoya. No está dentro de la estación ni en el centro de la ciudad. Es el local del que nació la cadena, no la primera franquicia, que abrió después. (GoogleMaps)
Fuimos el 18 de abril de 2024, el mismo día que visitamos el jardín Tokugawa-en. Teníamos cita para el museo a las 14:00 y llegamos antes, hacia las 13:00, para comer en el restaurante. Al entrar avisamos de que éramos los de la visita.
No recordamos con certeza todo lo que pedimos. Creemos que Elena tomó un curry de almejas que venía bien servido, pero preferimos no dar un pedido ni un precio como seguros cuando el recuerdo no es tan claro.
El Ichibanya Memorial Museum está junto al restaurante fundador, en la planta superior. Conserva antiguos menús, uniformes, fotografías y objetos de sus colaboraciones. La cadena indica que se visita con reserva a través del departamento de administración de su sede. La información oficial no concreta horario, precio ni antelación mínima: confirma esos detalles antes de desplazarte. Información oficial del museo.
En nuestra visita de 2024 la entrada fue gratis. A las 14:00 nos esperaba un chico joven muy amable para enseñarnos el museo. Como chapurreamos algo de japonés, acabamos hablando un montón sobre España y sobre por qué nos gusta tanto CoCoIchi. Lo pasamos muy bien con él, aunque entre charla y charla no nos centramos tanto en los objetos.
Siendo sinceros, el museo no nos pareció una visita imprescindible para todo el mundo. A nosotros nos hizo gracia por lo que nos gusta la cadena: había platos, cubiertos, delantales y menaje que nos habríamos llevado encantados si los vendieran. No tenemos fotos del interior porque no estaba permitido hacerlas.
Cuando ya nos habíamos despedido y nos alejábamos del restaurante, el chico salió corriendo para regalarnos dos llaveros y una chapa. Fue un detalle precioso de aquella visita, no un regalo incluido ni algo que deba esperar quien vaya después.
Si te gusta CoCoIchi, también tiene productos más allá de la comida del día: cucharas con su marca, vajilla y curry envasado para preparar en casa. Su tienda online oficial permite ver qué productos existen y cuáles son exclusivos de venta online.
También puedes comprar en muchos restaurantes sus encurtidos de siempre envasados: el fukujinzuke (una mezcla de daikon, berenjena, loto, natamame y jengibre marinados en salsa de soja dulce) y el rakkyō (cebollitas encurtidas, crujientes y ligeramente dulces), que suelen acompañar el curry en la mesa. En el lineal que fotografiamos en octubre de 2026 el fukujinzuke costaba 160 yenes y el rakkyō 260, impuestos incluidos, precios de ese local y de ese día. Nosotros solemos comprar el fukujinzuke y nos lo llevamos a casa: lo comemos cuando hacemos curry casero.
También encontramos productos con el nombre de CoCoIchi fuera de sus restaurantes. Nosotros compramos en un Don Quijote este paquete de Wontonmen de Acecook, de sabor curry y supervisado por CoCo Ichibanya. Es otro recuerdo curioso si te gusta la cadena, aunque no daríamos por hecho que siga disponible ni que lo tengan en todos los Don Quijote.
Eso no significa que puedas comprarlos todos en cualquier restaurante. Si ves merchandising durante tu visita, pregunta qué tienen a la venta. Y antes de llevar comida a otro país, comprueba sus normas de entrada: que un producto venga envasado no garantiza que puedas importarlo.
Nosotros hicimos un pedido en la web de CoCoIchi sobre todo por los platos. Venían dos, una cuchara y dos sobres de curry preparado, uno de ternera y otro de cerdo. El plato grande nos viene bien para preparar curry en casa, y el pequeño para una ensaladita. Las cucharas también se pueden comprar en algunos restaurantes, aunque no en todos.
El curry nos pareció sorprendentemente bueno y queremos comprar más en el próximo viaje. Eso cuenta nuestra experiencia, no es una recomendación de transportar productos cárnicos entre países: antes de comprar comida para llevar a casa hay que comprobar las normas de entrada del destino.
Los precios pueden variar según la zona, el local, la salsa y el tamaño del pedido. También pueden cambiar entre comer allí, recoger comida y pedir a domicilio. La página japonesa avisa además de un recargo nocturno del 7 % para los pedidos entre las 22:00 y las 5:00. Mira la carta del restaurante concreto, especialmente si vas tarde o quieres varios extras.
¿CoCoIchi WORLD y CoCo Ichibanya son lo mismo?
Pertenecen a la misma cadena, pero WORLD tiene un concepto y una carta propios. No todos los restaurantes CoCoIchi son WORLD.
¿La panadería de SunRoad es otro WORLD?
No. Es una panadería junto a un restaurante CoCoIchi habitual. El WORLD de Nagoya está en JR Gate Tower.
¿Hay que reservar el museo?
Sí. La cadena indica que la visita al museo se organiza con reserva previa a través de su oficina central.
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